Vente boutique 54000 - Nancy

Réf. : 57757147_2367

NANCY, Rue des Maréchaux, à 100 mètres de la Place Stanislas : Vend Fonds de commerce restaurant : 'La Table de Bacchus'.

Saisissez cette opportunité unique d'acquérir un établissement emblématique situé au coeur de Nancy, dans la célèbre Rue des Maréchaux. Véritable épicentre de la gastronomie locale, cette rue animée, surnommée 'la rue gourmande', attire une clientèle variée grâce à son emplacement stratégique et sa proximité immédiate avec des lieux touristiques de premier plan, dont la prestigieuse Place Stanislas.

Présentation de l'établissement

Salles intérieures :
Une salle principale accueillant 24 couverts dans un cadre chaleureux et soigneusement aménagé.
Deux salles supplémentaires de 18 couverts chacune, idéales pour moduler l'espace en fonction des besoins, des privatisations ou des événements.
Total intérieur : 60 couverts.

Terrasses extérieures :
Deux terrasses attenantes, chacune offrant 12 places, parfaites pour profiter des beaux jours.
Une grande terrasse Rue Gustave Simon, pouvant accueillir jusqu'à 70 places, offrant un cadre extérieur exceptionnel pour les grandes tablées et les groupes.
Total extérieur : 94 couverts.

Espace complémentaire :
Le Petit Bacchus, un local indépendant situé juste en face, offrant 18 places supplémentaires. Idéal pour des événements privés tels que des anniversaires, séminaires ou animations thématiques.

Capacité totale : environ 172 couverts, un atout exceptionnel pour un restaurant de cette envergure dans le centre de Nancy.

Réputation et notoriété

Cuisine française traditionnelle :
'La Table de Bacchus' est réputée pour ses plats faits maison, élaborés avec des produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires françaises.

Hospitalité et convivialité :
L'établissement se distingue par la qualité de son service, son accueil chaleureux, et l'ambiance conviviale qui fidélisent une clientèle locale et touristique.

Recommandations unanimes :
Les retours sur les plateformes en ligne sont extrêmement favorables, avec une note de 4,4 sur 5 sur 1300 avis Google. Ces évaluations renforcent sa notoriété et confirment sa place de choix dans la scène gastronomique locale.

Performances et potentiel

Affluence :
En 2024, le restaurant a enregistré 37 000 couverts, soulignant sa forte attractivité.

Potentiel de développement :
Actuellement fermé le mercredi toute l'année, ainsi que le mardi soir entre janvier et mars, l'établissement offre une belle marge de progression en élargissant les horaires d'ouverture.
L'organisation d'événements thématiques, de brunchs ou de partenariats avec des acteurs locaux pourrait également accroître sa visibilité et son chiffre d'affaires.

Conditions de location :
Loyer total (restaurant + appartement à l'étage) : 4 500 euros HT hors charges.
L'appartement situé à l'étage constitue une opportunité idéale pour le repreneur ou un membre clé de l'équipe.

Aspects opérationnels
Licence : Licence 5 Grande Restauration, permettant une exploitation diversifiée, incluant le service de boissons alcoolisées et des animations.

Une équipe stable et expérimentée composée de 14 employés à temps plein, garantissant une transition fluide et le maintien de la qualité du service.

Le fonds de commerce inclut un matériel professionnel complet et en excellent état, prêt à l'emploi.

Pourquoi investir dans 'La Table de Bacchus' ?
Un emplacement stratégique : situé dans la Rue des Maréchaux, le centre gastronomique de Nancy, à seulement 100 mètres de la Place Stanislas.

Un projet clé en main : avec une équipe expérimentée, un matériel professionnel de qualité et une organisation bien rodée, l'établissement est prêt pour une reprise immédiate.

Une capacité d'accueil exceptionnelle : environ 172 couverts, répartis entre salles, terrasses et espace complémentaire, offrant une flexi